ユーユーファーム株式会社

ユーユーファーム Facebook

歴史と食と文化のまち
大分県臼杵市

臼杵の風情ある街並みを感じられるのが、重厚な武家屋敷や寺院が軒を連ねる二王座歴史の道。城下町の雰囲気が楽しめる茶房「長屋門」も、和庭園が広がり趣あるひとときが流れます。また山肌の崖面に掘り出された臼杵石仏は、一見の価値あり。平安後期から鎌倉時代にかけて彫刻されたとされ、磨崖仏としては全国初、彫刻としても九州で初めて国宝に指定された貴重なものです。

山海に囲まれ良質な風土に恵まれた臼杵は、おいしい食材の宝庫。かぼすやしいたけはもちろん、豊後水道の荒波に揉まれた臼杵ふぐは、全国でもトップクラスのブランド魚です。ほかにも新鮮な魚を使った海鮮丼や、黄飯(おうはん)やきらすまめしといった興味深い名前の郷土料理など、臼杵グルメの楽しみは尽きません。